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先日、東京の名所築地市場の「日本おさかなマイスター協会」を取材した。冬の季節美味しいとされるクエについての取材だ。クエは、アラ、モロコ、クエマスなどと呼び名が各地で様々に変わる魚で、それだけ幻度の高い魚と言える。福岡あたりではちゃんこ鍋、長崎では卓袱料理に、和歌山県日高町ではクエ鍋が有名。水揚げが少なく幻の魚と呼ばれ、ほとんどが料亭や旅館飲食店向けに取り扱われる。和歌山県までクエ鍋食べに行きますか!
WEBを活用したビジネス展開には顧客との双方向のやりとりを行うことができますそのためにより顧客に近いマーケティングを考える必要があります。アクセス数を維持するためにもリピーターを作らなければいけません。これらのマーケティングを考える時にはアクセス解析のレポートなどをきちんと把握してホームページやサービスの改善に取り入れなければ意味がないのです。きちんとデータを把握して効果的な対策を立てるようにしましょう。